مصنع الصويا في فيتنام
تنتج مصانع صلصة الفاصوليا في كوا ديا بفيتنام نوعا شائعا من الصلصة المصنوعة من الفاصوليا الحمراء والثوم والتوابل الأخرى. تزرع الفاصوليا الحمراء محليا في المنطقة، وخلال موسم الحصاد، يجلب المزارعون حبوبهم إلى المصانع لمعالجتها في الصلصة. توظف المصانع مئات العمال، الذين يقومون بفرز وغسل وطحن الحبوب يدويا، قبل خلطها مع الثوم والملح والمكونات الأخرى لصنع الصلصة.
يتم طهي الفاصوليا في أواني كبيرة على نار مفتوحة، ثم يتم تعبئة الصلصة النهائية في زجاجات ووضع علامات عليها للتوزيع. تلعب المصانع دورا مهما في الاقتصاد المحلي، حيث توفر فرص العمل والدخل للمجتمع.
الموقع: كوا ديا، هانوي فيتنام
الجوائز: الميدالية الذهبية
PSA - MIRROR 2023، الجبل الأسود
(SPC) 2023 ، سنغافورة
السعر: 2500 ريال سعودي
Bean Sauce Factory In Vietnam
Bean sauce factories in Cua Dia, Vietnam produce a popular type of sauce that is made from red beans, garlic, and other spices. The red beans are grown locally in the region, and during the harvest season, farmers bring their beans to the factories to be processed into sauce. The factories employ hundreds of workers, who sort, wash, and grind the beans by hand, before mixing them with garlic, salt, and other ingredients to make the sauce. The beans are cooked in large pots over open fires, and the finished sauce is then bottled and labeled for distribution. The factories play an important role in the local economy, providing jobs and income for the community.
Location: Cua Dia, Ha Noi Vietnam
Awards: PSA Gold Medal - MIRROR 2023, Montenegro
Price: 2500 SR