وجبة المغبّرة
"المغبّرة" هي وجبة تراثية نادرة تُطبخ خصيصًا للبقر والثيران في بعض القرى في الإمارات وسلطنة عُمان، وهما البلدان الوحيدان اللذان يحافظان على هذه العادة التقليدية. تتكون المغبرة من خليط من الشعير أو الذرة وبعض الأعلاف الطبيعية التي يتم طحنها وخلطها مع التمر أو المخلفات الزراعية الغنية بالعناصر الغذائية. يتم تجهيزها بعناية لتقديم وجبة متكاملة للحيوانات لتُساعدها في الحفاظ على صحتها وقوتها، خصوصًا في المناطق الريفية حيث تُعتبر هذه الحيوانات جزءًا أساسيًا من حياة المزارعين. يعكس هذا التقليد التراثي مدى ارتباط المجتمعات الزراعية في هذه المناطق ببيئتها وحفاظها على ممارسات الأجداد.
الموقع: الإمارات
السعر: 2500 ريال سعودي
“Maghbara” is a rare heritage meal cooked specifically for cows and bulls in some villages in the UAE and Oman, the only two countries that maintain this traditional custom. Magbara consists of a mixture of barley or corn and some natural fodder that is ground and mixed with dates or agricultural waste rich in nutrients. It is carefully prepared to provide a complete meal for the animals to help them maintain their health and strength, especially in rural areas where these animals are an essential part of the farmers’ lives. This heritage tradition reflects the extent to which agricultural communities in these areas are connected to their environment and preserve the practices of their ancestors.
Location: United Arab Emirates
Price : 2500